Biscotti Halloween
Da un po' di anni si è fatta avanti anche da noi una tradizione americana, la festa di Halloween e quindi è tradizione preparare dolcetto o scherzetto. Si pensa sempre ad una festa arrivata da oltreoceano quando le sue origini arrivano proprio dal vecchio continente, probabilmente dall'Irlanda, dove inizialmente era un festeggiare la fine dell'estate e la natura che "moriva" per rifiorire in primavera. Quest'anno con l'aiuto di stampini per biscotti, ne ho preparati di carini, pronti da insacchettare e offrire ai bimbi 👻👻
- 350 gr di farina 00
- 1 uovo
- 150 gr di zucchero
- 200 gr di burro morbido
- un pizzico di sale
- un pizzico di vaniglia
- coloranti alimentari
per quelli al cioccolato
- 310 di farina 00
- 40 gr di cacao amaro
-Vedasi Ricetta Pasta frolla-
Iniziare a preparare la frolla e prima di inserire tutta la farina, versare nell'impasto il colorante scelto per i biscotti. Ultimare l'impasto e formare una palla che si lascerà a riposare almeno 1 ora in frigorifero.
Stendere l'impasto con un mattarello e formare i biscotti con le formine scelte, infornare a forno caldo 180° per 10 minuti, lasciare raffredda e....gustare😋
